ありんこの軌跡

この前、
「ピーマンときのこのオリーブオイル炒め」という
レシピを
試しに楽天レシピに載せたんですが、
食べかけの写真しか無かったし、
作る途中の写真も無かったので、
今日、もう一度作ってみました♪

前回はしめじを使ったんですけど、
今回は舞茸で(^▽^)。

きのこは免疫力を高める効果があるらしいので
ほぼ毎日食べてます。



ピーマンときのこのオリーブオイル炒め


料理名：ピーマンときのこのオリーブオイル炒め
作者：ありんこ♪♪

■材料（２人分）
ピーマン / ２個
キノコ（えのきや舞茸など） / 袋の半分
オリーブオイル / 適量
醤油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
最初に焼く時には油をまったく敷かないで焼いてみています。弱火でじっくり焼かないと焦げるので、焦らないように要注意。

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